カボチャと昆布のフライ

毎朝味噌汁と常備菜で食べています

　　　　　　　　

まあ　こんな感じなんですけど・・・

3日分ほどまとめて出汁を引いています

それでおケチな私は出汁昆布やら削り節など捨てられない（ノ_の；)

　　　

こんな風に絶対門外不出の佃煮としてご飯にかけて食べています

門外不出ってものものしい事をと思われるでしょうけど

だって出汁を引いた後のいわば不要のものですもん

そんなもの他人様に差し上げるわけにも行かないので

冷凍庫に佃煮と引いた後のものがどっさりになっています

これをどうしようかとついこの前に考え込んでしまいました

 

何しろ今ヒマですやん　(´゜д゜)(゜д゜｀)ネ━━w

考えるチャンスと思って大分悩みました

大体出汁昆布ってどう考えても佃煮！でしょ？

コロッケなんてどうやろうね？・・・(´ヘ｀;)　う～ん・・・

でもコロッケに昆布って口に残らへんかなあ？？

というのが一番のお悩みポイントでしたr(-◎_◎-) 考え中・・・・

コロッケというとまずジャガイモが頭に浮かぶんだけれど

最近ジャガイモが高いのでブッブー!!(￣▽￣)乂 バツ!!

じゃあ何なのさ( ・ ・)σ)-^)プニョプニョ♪

悩んだ末思いついたのがこの前炊いたカボチャw(ﾟoﾟ)wおおお

炊いてあるんだから茹でる手間も味付けも不要！

そういえばエビもすぐ使えるようにしてあるし

足りなければベーコンも足しちゃえ！(´>∀<)人(-д-`)ハイタッチ♪

　

カボチャは一玉の三分の一で結構な量です

そこにカボチャよりは少ない目に昆布を入れて・・・

エビは少し歯触りが残る程度に切って先に炒めました

後は簡単　丸めるだけ～♪

　　　　

片手の手のひらで握れる大きさ　ちょっと大きかった？

バッター液に浸けて180℃ほどで揚げました

　　　　

昆布がどうなるかと心配でしたが

幸いおケチな私にふさわしく薄っぺらい昆布だったので

全く入っている事などわからない程でした

どちらかというと削り節を少なめに入れたのが

時々ぷーんと匂います　そんな感じで違和感ゼロ～♪

一人5個って・・・多かったヽ(。_゜)ノ～*@+

せいぜいこの大きさなら一人３個ですかね

お好み焼きソースと辛子とケチャップでソースを作って食べましたよ

　　　

　　　　　　　

 

昆布は出汁を引いた後でも有効成分が多いですし

捨てたら勿体ないと思いますよ(´▽｀d)ネッ♪

そうそう・・・他に何か料理はないかと検索しましたよ→こんぶネット

フライはなかったです(*ノ0`)ォーホホホ