小芋の植え付け
今年の小芋の植え付けを３月１１日に植え付けました。
植え付けは２０ｃｍの深さに溝を掘り、肥料を施し、土をかぶせ、その上に７～８ｃｍの深さに芋の芽を上にして４０ｃｍ間隔で植える。新芽が出たら２～３本立ちにして、土寄せする。連作は４年ぐら避ける。
昨年の昨日のブログ
＊春キャベツと豚肉の野菜炒め
寒さで甘味が出たキャベツを収穫して来ました、豚肉と炒めました。
① 豚肉をサラダ油で炒める。
② ①にキャベツ・人参・玉葱を加え、塩・胡椒で味を整える。
＊野菜はホウレン草・白菜・ピーマン等適当にある物で良い。
② 柔らかくなれば出来上がり。
＊味付けは好みのコンソメ・ウスターソース・オイスターソース・豆板醤等好みのもので。
