野菜と花を育て美を眺め食を楽しむ
＊鯖寿司
スーパーで締め鯖の美味しそうな物があり買って来ました。
① 締め鯖をラップに敷く。（酢鯖は市販の物で簡単に手に入る。）
② 米１.５合の割合に寿司酢３０ｍℓ（酢：砂糖：塩＝１０：４：１）、ゆかりがあれば好みにより混ぜる。
③ ①にご飯を乗せて押さえて出来上がり。
＊好みにより白こぶを鯖の上に敷いておく。
お稲荷さんと鯖寿司
昨年の昨日のブログ
いよいよ春本番が来るようで、ジャガイモを植える時期がやってきました、毎年３月１０日ごろ種芋を植えます。
