野菜と花を育て美を眺め食を楽しむ
今年の畑仕事完了
昨日は、玉葱の苗植え付け（赤３００本・白３５０本）。１０月２３日はツタンカーメンの豆の５００粒の種まき、１１月８日元気で発芽確認、今年の畑仕事はこれで完了。
今後は春先まで、冬野菜の収穫のみ。これから春先まで収穫は、椎茸・ほうれん草・わさび菜・ケール・チンゲン菜・キクイモ・ヤーコン・里芋・レタス・大根・ネギ（下仁田）と冬野菜は豊富です。今後この食材を使った料理を紹介します。
昨年の昨日のブログ
＊うな丼と出汁巻き
うなぎが食べたくなり、今日はうな丼。
うな丼・出汁まき・素麺かぼちゃの甘酢漬け・小芋の炊いたん・ツルムラサキおひたし。
