おばさんの料理教室 キャベツとベーコンの醬油麴炒め

キャベツとベーコンの醬油麴炒め

　適当な野菜を炒め最後に醬油麴をまぶす簡単な料理です。

　

①キャベツを炊き適当の大きさに切り・もやし電子レンジで予備加熱。

②鍋に水・醬油麴・①入れ柔らかく煮て、ベーコン加えて混ぜ、ごま油を回し入れ出来上がり。

*醬油麴の代わり味噌やコチジャン・豆板醬でも良い。