おばさんの料理教室 柚子ご飯

柚子ご飯　

　　今年も柚子の収穫、早速これを使って柚子素麺を楽しみました。

　

①柚子を洗い薄くスライスし醬油麴を混ぜる。

②熱いご飯に①を天盛り素麺つゆをかけ出来上がり。

＊錦糸卵玉子・ハムの細切り・ナスの田楽・きゅうりの細切り・トマト・エビなどを天盛りも好みで。