おばさんの料理教室 ほうれん草とちりめんじゃこ炒め

ほうれん草とちりめんじゃこ炒め

ほうれん草を買い求めちりめんじゃこの油炒めを楽しみました　

　　

①ほうれん草を洗い３～４ｃｍに切り、軸の部分を先にサラダ油で次に葉の部分を炒め取り置く。

➁ちりめんじゃこをサラダ油でカリット炒め①を加え醤油で味付けして白胡麻を振る。

③皿に盛り付け卵焼き・人参をスライサーでスライスし電子レンジで加熱し醤油で味付けした物を添え出来上がり。