おばさんの料理教室 簡単人参のグラッセ

簡単人参のグラッセ

　洋食の定番の我が家の人参グラッセ。 野菜サラダや色々な料理に添えると良い。

         

①人参をスライサーでスライスし袋に入れ電子レンジで柔らかくなるまで加熱２～３回。

②①の袋にサラダ油・塩胡椒を入れ混ぜて、味をなじませる。

③皿に盛りブロッコリーを盛り出来あがり。