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先日まで毎週日曜日の朝に
演奏のお仕事していた
ニュージャージーのSuffern サファンにある
教会のリーダーの素敵なお家で
サマーBBQパーティ♪
中心的に活躍してした
シンガーのラズもやめてしまうというので
お別れパーティも兼ねて。
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テラスでステーキ、そして
お得意のトルコ風スパイシーチキンをグリル。
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↑このステーキがまた柔らかくてめちゃウマ❣️
下味をつけていてそのままでグー‼️
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持ち寄りのサラダもいっぱい‼️
チッチャローネ(ポークの皮を揚げたもの)を
トッピングしたブロッソルスプラウトのサラダ、
(豆のついた短いもやしのようなスプラウトやハラペーニョ、いろんなお野菜いっぱいにカリカリのチッチャローネ)
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クスクスのサラダに
何種類かの小さなポテトのスライスサラダ
クランベリーの入ったコールスロー
スピナッチ(ホウレンソウ)と
ベーコンのサラダ
トマトとナスとルッコラサラダ。
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手作りのCrab cakes クラブ ケーキは
カニの身のハンバーグ版というか
カニコロッケの中身をこんがり焼いたもの、
という感じ。
どれもホントに美味しい(๑>◡<๑)ノ✨
料理のレパートリーも広がりそう♪
お庭のプールで泳いでアメリカ🇺🇸らしい
夏のホームパーティ〜❣️
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