先日まで毎週日曜日の朝に
演奏のお仕事していた
ニュージャージーのSuffern サファンにある
教会のリーダーの素敵なお家で
サマーBBQパーティ♪
中心的に活躍してした
シンガーのラズもやめてしまうというので
お別れパーティも兼ねて。
テラスでステーキ、そして
お得意のトルコ風スパイシーチキンをグリル。
↑このステーキがまた柔らかくてめちゃウマ❣️
下味をつけていてそのままでグー‼️
持ち寄りのサラダもいっぱい‼️
チッチャローネ（ポークの皮を揚げたもの）を
トッピングしたブロッソルスプラウトのサラダ、
（豆のついた短いもやしのようなスプラウトやハラペーニョ、いろんなお野菜いっぱいにカリカリのチッチャローネ）
クスクスのサラダに
何種類かの小さなポテトのスライスサラダ
クランベリーの入ったコールスロー
スピナッチ（ホウレンソウ）と
ベーコンのサラダ
トマトとナスとルッコラサラダ。
手作りのCrab cakes クラブ ケーキは
カニの身のハンバーグ版というか
カニコロッケの中身をこんがり焼いたもの、
という感じ。
どれもホントに美味しい(๑>◡<๑)ノ✨
料理のレパートリーも広がりそう♪
お庭のプールで泳いでアメリカ🇺🇸らしい
夏のホームパーティ〜❣️
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