KAORU♪の「気ままなダイアリー」

KAORU♪が見つけたステキな風景、出会ったおもしろいできごと、おいしい料理などを“気が向いた時”にご紹介します。

★ガーデンでスプリングクロップ

2020年05月17日 | Kaoru ♪の【New York 的スローライフ】
ブロンクスのアパートメントの前にある
ベインブリッジガーデン。

今年はひと区画の半分をカルロスと
半分ずつに分けて使えることになって
初めてのガーデンへ。

ん?確か
入って右から2番目って言ってたよね?

もうすでにいろいろ誰かが植えている様子…
聞き間違いだったかな?
他のベッド(木で囲んだ畑のこと)を
ひとつひとつのぞいてみたりしながら
とうとう連絡しようと思ったその時、

カルロスがガーデンに偶然入ってきた。

やぁ!kaoru!How’s everything ?と
久々の再会を喜び合い、わかった?
ボクたちのベッド。半分に分けて
印つけておいたよ!ホラ!と指をさし、

名前もここに書いておいたから!という。

指さす先に視線を落とすと、確かに

木にマジックで直接書いてあるよf^_^;💦Kaoru って。










半分に区切るための線の向こうには
Carlos と書いてある。









去年の種がこぼれてすごいでしょう?
もう勝手にこんなに伸びてきてるんだよ。

たぶんこの手前のはCilantro 
セラントロ(パクチー)だと思うよ。

それからこれはミニレタスなんじゃない?この葉はたぶんArugulaアルッゴラ
(ルッコラ)じゃない?

フェンネル、パセリにミント、イチゴまである。

中国野菜っぽいパクチョイらしき
背の高いのも。












ボクのところのチャイニーズチャイブ
(ニラ)も持っていってね!

これはさっそく餃子を作らなきゃ〜〜〜!!!






好きなタネ植えたらボクが水やりや
お世話しておくよ♪という。

うちのお向かいさんで、
たまっていく郵便物はぜんぶ
ポストから取って預かってくれている
ありがたい存在のファミリー。

See you next time とあいさつをして
お互いに手を降った。
次にいつ会えるのいつなんだろう?

そう思うとなんだか急に涙があふれてきた。
カルロスファミリーに、みんなに、家族に…

マスク越しに鼻をシュンシュンさせながら、

レタスやルッコラの新芽を摘んでみる。
パセリやミントも少し。
中国野菜のような背の高いパクチョイのような葉も。

そして、摘みたてを家に大事に持って上がり、
水で洗ってカフェオレボウルに入れて
チキンと半熟卵のサラダにしてみたら
驚くほど香りが良くて柔らかくて♪






売っているスプリングミックスとこんなにも違うとは。

荷物を車に積みこんでいると
再びカルロスが通りかかり

(今摘んだ)spring crops 
スプリングクロップ=春の実り は
もう少し暑くなるとシナっとしちゃうんだよ。
今のうちだよ!と教えくれた。

今度帰ってくる頃には
もうないかもしれない

カントリーハウスにちょっとでも
持って帰ってもう一度サラダにしよう♪






ニラが新鮮なうちに餃子も作ろう♪

本当はもっとガーデンにいたいけど
今しばしのガマン。

自然の恵みいっぱいで、
カラダもゼッタイに喜びそう。

とにかく今この時期を
元気に乗り越えていくのが
なによりも一番大切だからね♪

落ち着いたらみんなでここで
バーベキューしよう!と再会を約束して。

この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ★2ヶ月ぶりのニューヨーク | トップ | ★母の日のプレゼントで »
最新の画像もっと見る