釜玉中華そばナポレオン軒（京急蒲田）

釜大（６９０円）、ネギ（ごま）（２００円）

ネギ、生卵、タレ。

よく混ぜてからのキクラゲ、ニンニク、生姜、揚げネギを投入にしてまた混ぜる。

平打ち縮れ麺でモチモチで噛んだときの食感が良くて麺自体がおいしい。

ネギのシャキシャキと一緒に食べるとおいしい。

麺よりネギが多めになるけどこれがいい。

最後に辛味の強いネギが残った。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2023/5/15 38