金目鯛の煮つけ&美味しいクッキー物語？？

こんにちは
rincoです
今日は金目鯛の煮つけを作りました
昨日はブリ大根ですから、２日続けてのお魚でしかも煮つけです
もちろん味付けも調理法も少し違います。どうしてもこの少しの違いを連続で試してみたくて、２日続けてしまいました
ま、うちでは私の「実験」の為によくある話で、メニューが違うだけでもまだマシなのかな


メインは「金目鯛の煮つけ」後は「ほうれん草の胡麻和え」「葉玉ねぎとワカメの酢みそ和え」「トマトサラダ」「しらすご飯」「ワカメのお吸い物」です♪
ほうれん草と葉玉ねぎは、友人のMちゃんからの差し入れなんです葉玉ねぎは初めていただきましたが、青い部分も全部美味しかったです
いつも新鮮お野菜を差し入れしてくれるMちゃん、以前にもちょっと書いた事がありますが、いつも手作りクッキーを作って来てくれては評価を求めてきていたのですが、、、、。
真面目でクッキーが大好きなMちゃん、とうとう誰よりもどのお店よりも美味しいクッキーを作り上げてきました
毎回毎回私の辛辣&細かい指示をしっかり聞いてくれて、きっと嫌になる事もあったかもしれません
でも、とうとう目標にしていたある名店の味を超える事ができたのです
Mちゃんのクッキーの種類はまだ２種類ですが、私はこの２種類が今まで食べたクッキーの中で一番好きなんです
そう思ったのは私だけではなく、うちのM君はもちろんで、どのクッキーを食べても「Mちゃんのクッキーが一番美味しい」とか「Mちゃんのクッキーの方が僅差で勝ってるよ（僅差でも勝ちは勝ち）」等々・・・・とにかく「最初とは別物だね～」なんて言いながら今日もお土産のクッキーを嬉しそうに食べていました

どれくらい美味しいかというと・・・・
Mちゃんが以前、知り合いにこのクッキーをプレゼントしたら「今までいただいたクッキーの中で一番美味しかった」と言われたそうです、キャ

あと、先日また違う方にクッキーを差し上げたらたいそう喜んで下さったようで「パティシエだったんですか？」と言われたそうです、キャキャ
これで、このMちゃんクッキーがどれだけ美味しいかわかりますよね？？

rinco的には「この２種に関してはパティシエ以上」だと思っています

でも、最初からこうだったわけではなくて、本当に毎回１つか２つずつ改善点を告げて、それを実践してみてまた焼いてくる・・・・の繰り返しでした
私は最初は本当に言い難かったです。でも、彼女の本気に応えたいと思い色々アドバイスさせていただきました
とにかく今、私とM君以外の方々からもかなり高い評価を得られているMちゃんクッキー美味しいので当然と言えばとうぜんですが、本当に素晴らしい

今日もMちゃん、すご～く嬉しそうにクッキーの話をしていました。本当に生き生きしていました
これからも、最高のクッキーを色々増やしていこうね

美味しいクッキーと美味しい夕食でまたダイエットしそびれました


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