花切り大根♪（切り干し大根の輪切り版だよ）

こんにちは
みなさん、「花切り大根」ってご存知ですか？？
切り干し大根の輪切り版で、使い方は切り干し大根と同じですが、
食感とかたくわんみたいな感じで、私は大好きなんですよ
でも、袋とか乾物状態の時のお写真を撮り忘れたので、よくわかんないですよね・・・

今日は、ごま油で炒めて、だし汁少々とポン酢少々で煮詰めてみました
お好みで、七味や柚子コショウなどを少し加えても美味しいと思います

花きり大根は、切り干し大根ほど需要がないのか、どこにでも売ってあるわけではないみたいですが
いつか偶然であった時は買ってみてくださいね
ちなみに私は成城石井で買いました




Iさん、こんにちは。こちらもとうとう梅雨入りです。しばらくはすっきりしないお天気が続きそうですが、
私は夏が苦手なので梅雨をそこまで嫌ではないのです。昨日、姉家族たちが帰って行きました。慌ただしく別れたせいで
淋しさはありませんでしたが、見送りながら「また会おうね」と言える事や「またおいでよ」と、「また」と言える事の有り難さを感じていました。Iさんのおかげで、このささやかですが確実な幸せを心から有り難く考えるようになりました。（45/100）