Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

青山の美味しいフレンチで元気になるランチ@フロリレージュ♪

2011-07-18 00:41:33 | おすすめランチ♪
こんにちはrincoです
夏バテもなぜか一瞬で終わり、リバウンドが怖いです
そんなリバウンドに拍車をかけるかのような、今日のランチのご紹介
むっちゃ久しぶりのフレンチの名店「フロリレージュ」さんです
いったいいつぶりなのでしょうか?まあ、そんな私の話しなどどうでもいいですね
いつものようにお写真どどんと参ります



いつもの四角いオリープ♪いつ食べても毎回違う美味しさ今日は塩気が効いていて夏向きな感じです。




お友達のフォアグラ♪フロリレージュ定番のメレンゲ添えですとっても美味しいので、私も迷ったけど今回はもう一つのフォアグラを選びましたそれにしてもフォアグラでっかいです




私のフォアグラ♪キャベツ畑のイメージだそうですが、土の部分にカカオを使ってあって、ほんのり甘くてフォアグラとの相性ピッタンコ



メインは松坂豚(松坂って豚もあるんですね~)のロースト♪本当にし~っとりして柔らかくて最高の火入れで、今まで食べた豚肉の中でも一番美味しいかもちなみに、このコーンのヒゲも食べましたが(もちろんお店の方が食べて良いとおっしゃったので)、香ばしくて美味しかったです




メインの二品目♪豚バラとパスタをあっさり合えたものですパスタなんてイタリアンみたいですが、もうこの際美味しければ何でもいいのです




デザートは、桃・・・・何か忘れましたが()、白いのはホワイトチョコレートのスープで、あっさりとしつつ満足感の高い印象でした




コーヒーと、佐藤錦のゼリーがけ

ふ~今日も大満足でした~

 フロリレージュさん、なんとまだ2周年だとのことですが、もう超一流店の風格ありです
でも、この味とスタッフの皆さんだったら、当たり前と言えば当たり前だと感じました
と、私なんかが偉そうな事は語れませんが、やっぱりスタッフのみなさん仲良しなのが、全体の雰囲気にかなり大きく関わって来るんだなと感じさせてくれる素敵なレストランです

 また今度いつ行けるかはわかりませんが、今日のランチで完全に夏バテを克服してしまった気がします・・・
嬉しいけど、リバウンド気をつけなくちゃ

 では、みなさんも美味しいもの好きな物たくさん食べて、3連休の最終日楽しんで下さいね


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