晩ご飯を朝作る♪

こんにちは
rincoです
いや～今日も寒いですねでも、暑いよりも寒い方が好きなので、真夏よりも辛くありません
ところで、タイトル通りなのですが、我が家、これから平日のほとんどの晩ご飯を朝作る事になりました
M君が仕事の関係で、これから４月まで夜が遅いのです。
いくら気をつけて食事を作っても、毎晩夜中に食べると体重は増加するばかりで

ですから、これからは、お昼のお弁当と夜のお弁当を持たせる事になったのです

お昼はいかにもお弁当～っていうメニューで、卵焼きやウインナー等ちょこちょこしたものですが、夜は出来るだけメインがどんとある「晩ご飯」的なものを作りたいと思って・・・

里芋のそぼろ煮♪いつもは、ひき肉と里芋のみで作るのですが、一つでも多くの食材を入れたかったので、人参と椎茸とインゲンも加えました。
当然さらに美味しく仕上がりますが、なんせ朝なので数秒でも（？）手間を省きたいという気持ちもあったりします・・・あと１０分早起きしなくちゃ
今回お弁当箱に詰めたところはお見せできませんが、ちゃんとしたお弁当箱を買ったらお写真のせますね

あと、明日のお弁当用に～

トマトソースを作りました
明日の晩ご飯は「ペンネ」です♪ペンネは、スパゲッティと違って冷めても時間が経っても美味しいのでお弁当には活躍する一品です
しかも、M君の会社にはレンジがありますので温め直して食べられるのでちょうどいいんですよね～


そして、ちょっとほっこりしてもらうためにも黒豆を♪

私も以前そうでしたが、会社に冷蔵庫と電子レンジがあるっていうのは、本当にありがたいことだと思います
そのおかげで、夜のお弁当作戦も実行できるのですから。
ただ、私は準備で朝がちょっと大変ですが、夕方はすんごい楽（笑）
これで、M君が痩せてくれるように、あ、お仕事頑張ってくれるように協力していきたいと思います


今日の一言。。。体が元気だと、ちょっとの無理は乗り切れる。心も何とかついてくる。やっぱり体、その為には食事だな。



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来年の第一回目は、１月１８日（土曜日）開催予定です♪


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