こんにちは。Chicoです
今日はすき焼弁当です
1つの鍋ですべて完結するところが魅力です
汁物は・・・すき焼きの味が濃いので
お出汁スープでにしてみました。
こちらのだしパックを使っています↓
化学調味料無添加。
粉末醤油、発酵調味料が入っているので、
しっかり煮だすとほんのり味がします。
今日は他の調味料は入れずに
これだけにしました
ブロッコリー、ジャガイモ、大根、ワカメ、トマトのだしスープ
ホッとする優しいお味です
この「茅乃舎」さんのお出汁で作るお味噌汁は
めちゃ美味しいです
そして郊外にある茅葺屋根の
レストランがとっても素敵で
裏を流れる川には蛍も舞います。
お料理も身体に優しく、心も満たしてくれるような
そんな温かいお料理です。
お店の様子を2011年に投稿していました
かなり昔ですが・・・コチラからご覧いただけます
それでは・・・
今日が良い日になりますように
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