魚焼きグリルで焼いてみました♪

こんにちはrincoです
先日テレビで、「魚焼きグリル使いが流行っている」というのをやっていたので、早速使ってみました
そう言えば、昔会社の人が「トーストは魚焼きグリルで」と言っていた事を思い出しました
テレビでも、みなさん魚焼きグリルはあまり使わないとおっしゃっていましたが、テレビを観ているとぜひとも使ってみたくなりました

こんな感じで、皮はパリパリ、中はジューシー（ってよく聞くセリフですが・・・・）に仕上がりました
直火焼きでとっても美味しかったです。これからは魚以外で色々使うようになると思います
テレビでも本当に美味しそうでしたよ
みなさんもお試しあれですよ～


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ミートソース♪

こんにちはrincoです
今、、、、朝の5時過ぎ・・・・けっこう前から起きてます
うちの小さいおじさん、夜中ちょこちょこ起きるので、私も睡眠時間がかなり中途半端でも、ちょこちょこ起きつつも、
すぐ眠ってくれるので、まあ良かったのですが。。。。。
でも、今朝はいつもと違いました
寝返りを打ちまくる息子、今朝は何回転かして、お布団からはみ出たっぽいな～と眠りの片隅で考えていたら「ガサガサ」と嫌な音が。。。。。
お布団からはみ出て、パンパースの袋に激突していました。
息子はパンパースの袋が大好き色も音も全てが好きみたいで、いつもあれで遊んでいます。そう舐めまくりで
それで完全に目覚めちゃったのが朝の3時半
それからは、もう袋で遊び、それに飽きたらずり這いの練習で思い通りにならず大泣きしたり、また袋で遊んだり。。。を繰り返し、
私も目が覚めてしまったというわけで、早朝から更新です前置き長っ

で、昨夜の晩ご飯はミートソーススパゲティでした。ボロネーゼって言うべき？？
昨日は久しぶりに料理の神が降りて来た（笑）
そもそもカボチャと茄子のグラタンをしようと思って、間に挟む簡単なミートソースを作ろうかな～ぐらいに思っていたのに、
うっかり（？）上手に出来たので、ミートソースメインのパスタに急遽変更になりました
本当に適当～に作っていたので、分量が全く分かりません
自分で納得したレシピがない場合で作る時は、偶然美味しく仕上がるかもしれないので極力分量をメモりながら作るのですが、
今回は本当に油断してた、自分に

M君が最近では珍しく何度も「これは絶品だ」「あ～満足した」と言ってくれたのに、メモってないなんて・・・・
ばかばか、私のバカ～
絶対に今度からメモろうと心に誓ったのでしたでも、すぐ忘れちゃうけどね


キュウリの冷製スープ♪本当は牛乳と生クリームが入りますが、今日はヘルシーに豆乳で作りました

さてさて、今からM君のお弁当作りです
今日は昼寝しないように気をつけなくちゃ。だって、昼寝のつもりが本気で眠ってしまいそうだから～
ではでは今日も良い一日でありますように


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ウェスティン東京の「ザ・テラス」にてディナーブッフェ♪

こんにちはrincoです
またしても先日、ウェスティン東京の「ザ・テラス」にてディナーブッフェを堪能してきました
以前chicoさん達と、モーニングには行った事あるのですが、ディナーは始めてでワクワク
ちょっとお祝い事があり、「行っちゃおうか～」的なノリで
ホテルは赤ちゃんが一緒でも入れるので本当にありがたいです

前菜その1♪ハム一枚ですらとっても美味しい


なぜかケーキが


ケーキ他にも色々あって、アイスクリームも美味しかったとM君

そして、とっても美味しかったローストビーフ。。。。。何枚もおかわりしたのに、撮り忘れ。。。。
がっつき過ぎました

味よし、環境よしで息子が一緒でも落ち着いてお料理を堪能できました
また何かの時には行きたいです、M君


そして、息子（肌着一枚、足パタパタ）下の歯も生えて来てこんなに大きくなりましたある意味小さなおじさん的な・・・・
M君のパパにそっくり＆M君の赤ちゃん時代に激似です私の要素一切なしです
今日も椅子の足をペロペロ舐めてましたでも、おかげさまで元気に育っています

ではでは、明日もいい一日でありますように


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