豆腐の食べ方：オリーブオイルと塩

歳と共に”美味しい！”とか”食べたい！！”という食べ物が少なくなってきました。そして、若い頃は、食事で肉を食べないと満足しなかったのが、最近では野菜だけでも満足です。これが自然の摂理と言うものでしょう。
そんな昨今、好んで食すのが豆腐です。しかし、豆腐は醤油を沢山付けると、豆腐本来の美味しさが味わえないような気がします。そこで、最近は、写真のように、オリーブオイルをたらーりと垂らして、塩を少し振って食しています。これは美味しい。日本酒に合います。