甘夏のマーマレード

今日の散歩の途中、蜜柑をたくさんいただきました。
一人では食べきれないくらい。

実は、先日も別な方から、家に成っている甘夏だけどってたくさん頂いて、その時は、美味しくいただき、皮はマーマレードにしちゃったんです。
くださった方にもおすそ分けしたんですけど、まだまだ結構残っている。



今度も、実の方は食べて、皮は砂糖漬けにでも致しましょうか。
マーマレードだと前回の分と合わさると多すぎですのでね～
それに、マーマレードだと煮詰まってくると手が離せなくなるので、面倒。
砂糖漬けのレシピはちょうど１０年ほど前にこのブログにアップしておりましたですね。