秋みょうが 見～っけ

畑のあちこちに顔を出した秋みょうがを見つけました。
みょうがには夏みょうがと秋みょうががあり、今採れるのは秋みょうが。


ちょっと探すとこんなに採れました。


根っこごと掘り出すと、たくさんの節があるのがわかります。
この節が次々と育ってみょうがになっていきます。


熱帯アジア原産なので、ハウス栽培で加温してあげればドンドン採れるそうです。
一つの根から10回も採れるとか・・・。
天然みょうがはそういうわけにいきません。
貴重な天然みょうがは香りが違います！