チャーテーは高知の特産？

チャーテーの初収穫をしました。


花が鈴なりに咲いていて、これからどんどん大きくなるので、収穫に追われることでしょう。


最初の収穫物はみそ汁の実になりました。


煮ても炒めても生でも漬物でもOK.
大根が太るまでの間、大根の代わりとして重宝します。