本くず湯でほんわか

★ 本くず湯 ★
ほんわか、冬に優しい飲み物です.

ほっと暖まりたい冬にうれしいのが本くず湯。
明治８年の創業という廣八堂(ひろはちどう)は
国産の葛にこだわる本葛作りの老舗です。

葛根は漢方薬にもつかわれるように滋養のあるもの、
伝統的な製法にこだわって作る葛湯は、
いただくと気持までやわらかくなりそうです。

蓮根の粉末を加えたもの


生姜・小豆・抹茶・柚子を加えた詰め合わせ


あたためたカップや湯呑にくず湯を入れ
沸騰したてのお湯を一気に注ぎ、
かきまぜ、トロリとなればできあがりです。

秋冬の限定。
今のうちにほんわかしましょ。