香美市 わたなべ農園の渡邉志津江です。秋冬野菜は順調に生育し、
間もなく皆さまのもとへお届けできると思います。
今年は7月下旬の梅雨明け以降、猛暑と乾燥が続き、
サトイモやショウガなどは枯れあがりました。
今年のショウガは収量激減のため、
残念ながら長期出荷は見込めません。
（収量激減の生姜畑）
農地を耕耘するにも土ボコリが舞い上がる状況で、
8月下旬の台風による雨を待って、
突貫工事で秋冬作の準備を進めました。
12月以降に出荷可能なものは、
0℃の予冷庫で長期貯蔵しているタマネギやニンニク（在庫がなくなり次第終了します）、
高糖度キャベツ、キムチ作り体験用の白菜や大根、
ケールやカーボロネロ、熟成させたサツマイモ、
猛暑を乗り切った白ネギなどになります。
（猛暑を乗り切った白ネギ畑）
ただ、皆さまにご好評いただいているニンジンは、
9月の降雨不足から収穫量は半分以下となりそうです。
サトイモ（セレベス）は
孫芋は小さかったものの小芋は大きいものが採れています。
掘り立てを是非どうぞ！
旨味がたっぷりでお得な親芋も是非お試しください。
（旨味たっぷり里芋）
自然に逆らうことはできませんが、
せめて引き分けることができるよう、
これからも努力を続けてまいります。
どうぞよろしくお願い致します。
（愛車サンバーディアスと右はサツマイモ、左は白ネギ）
※ この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2024年12月号より転載しました。
