今週の野菜から～12月〔4〕回目

★ 今週の野菜から★

今週は、春菊、原木しいたけ
人参、サツマイモお徳用
野菜じゃないけど落花生


《春菊》
た～っぷり入ってました
鍋・煮物・お浸しなどに入れると菊のような香り
好き嫌いがはっきりする野菜かも


《原木しいたけ》
歯ごたえバクグン
裏のヒダが美しいですね


《落花生》
品種はオオマサリ
名前の通り粒が大きいです
茹で豆用らしいです


今週の野菜で一品
紅ハルカと言えば焼き芋でしょ
無水鍋に入れてストーブの上でほったらかし
甘～い甘～い焼き芋の出来上がり
蜜が出てました


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）