さくらベーカリーの シュトーレン

★ シュトーレン ★


毎年12月のお楽しみシュトーレン
ドライフルーツバージョンをいただきました
クリスマス仕様のパッケージです

シュトーレンは
フルーツの豊かな甘さが特徴の
ドイツ生まれのクリスマス菓子

さくらベーカリーのシュトーレンは
北海道産の小麦粉と天然酵母で
ひとつひとつ丁寧に作られ
焦がしバターにくぐらせて
コクと風味が凝縮されています


スライスしてみると
干しぶどう、ミックスフルーツ、くるみ、ヘーゼルナッツがいっぱい入り
ラム酒、カルダモン、ナツメグなどの香りも豊か


早めに焼き上げて熟成させています
賞味期限はナント1月28日でした
少しずつスライスして食べながら
1ヵ月以上の間熟成していく
味に深みが増していく変化を楽しんでください


今晩、サンタさんは来るかな…

（ 管理人 ）