高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

今週の野菜から~12月〔4〕回目

2024-12-21 09:00:00 | 高知のいいもん
★ 今週の野菜から★

今週は、春菊、原木しいたけ
人参、サツマイモお徳用
野菜じゃないけど落花生


《春菊》
た~っぷり入ってました
鍋・煮物・お浸しなどに入れると菊のような香り
好き嫌いがはっきりする野菜かも


《原木しいたけ》
歯ごたえバクグン
裏のヒダが美しいですね


《落花生》
品種はオオマサリ
名前の通り粒が大きいです
茹で豆用らしいです


今週の野菜で一品
紅ハルカと言えば焼き芋でしょ
無水鍋に入れてストーブの上でほったらかし
甘~い甘~い焼き芋の出来上がり
蜜が出てました


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

( 管理人 )

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