海とパスタ。

西表（いりおもて）島に来ている
運営委員Ｈです。

さっそくシーカヤックしました。


お昼はビーチです。

ガイドをお願いしている

の飯田さんお手製のパスタ。



パスタは
真水でうすめた海水でゆでます。

パスタのゆであがりの直前に
西表に自生している
クレソンと長命草（ちょーみーぐさ）をいれて
お湯をきって
ガーリックオイルであえて
黒コショーします。

私のためのベジタリアン・メニュー。

私のいちばん贅沢な時間。