Je suis moi

今日は、きっと素敵な一日。明日は、きっと今日よりもっと素敵な一日。
今日も明日も、わたしは、わたし。

スゴイ豆乳

2014年05月14日 | 料理

今日は実家の父がゴルフに行っていて留守だというので、ちょっと遅くなったけれど、母の日のプレゼント代わりに、留守番中の母を誘ってホテルランチに行ってきました。

うちの実家には、私が飼っていたわんこがおります。
マンションでは犬が飼えないので、実家で飼ってもらっているのです。
なるとくんです。Dsc_0534
行くたびに、なんだか服が増えている…
父は出かけるたびに、犬のおやつや服を買って帰るらしいです。
Dsc_0543
とてもかわいがってもらっています。

服の背中に、母の手作りのワッペンがゼッケンみたいに縫い付けられていました。
しかも、母の手書きで、名前が…(;´▽`A``
ちょっとビミョーな母の独特の筆跡で…[E:sweat02]
Dsc_0541_2
なるちゃん、とてもかわいがってもらっているようです[E:heart01]

今日は夜は仕事なので、グラタンを作ってから出かけました。
Dsc_0547
いつもと違う作り方をしてみたら、今回のグラタンの味、母屋のだーりんのお父さんが、たいそう気に入ってくださったそうです。

これね、牛乳ではなく、豆乳で作ったのです。
「スゴイダイズ」という豆乳は、サラサラした豆乳と違いドロッとした濃厚な豆乳なので、生クリームがわりにいろいろ使えそう。
この濃厚さは、確かにスゴイかも。

明日はこの「スゴイダイズ」で、「スゴイチーズケーキ」作ってみようかな。

コメント (6)
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