かぼちゃとレンズ豆のシチュー

今夜のごはん。
加賀蓮根をすりおろして焼きました。

海苔に貼り付けてフライパンでこんがり焼いて、甘辛いたれをからめて…
なんちゃって「うなぎ」。
ごはんに合うよ～

我が家のヘビーローテーションメニューの「おからの炊いたの」。
地味だけど…。
でも、栄養たっぷり。

豆乳で作った、かぼちゃとレンズ豆のクリームシチュー。

レンズ豆を見慣れていないだーりんは、ちょっと大きめのピーマンの種がいっぱい浮いてると思ったそうです。
なるほど！！！