さつまバター

今日のおやつは「さつまバター」。

じゃがバターも美味しいけれど、
さつまバターにすると、もうこれだけで極上スイーツになります。

いつものようにホイルに包んで魚焼きグリルに入れて、２４０度で４０分焼いてから、
グリル内に３０分以上放置したあと、ホイルから出して、割ってバターを乗せるだけ。

焼きたてはほくほくですが、このグリル内放置の時間があるだけで食感ががらっと変わります、
さつまいもがトロッとクリーム状になるので
スプーンですくって食べるのがおすすめ。

留守農場さんの紅はるかは本当に甘くて美味しいです。
先日モニターさせていただいたぶんは、もう残り数本になってしまいましたので、
新たにひと箱購入してしまいました。

これでもうしばらくは、楽しめます♪