５月にオープンした道の駅とよはしに行ってきました。
写真だとわかりにくいのですが、
太陽を見たのは何日ぶりか・・・！！
ここは複合施設で、
あぐりパーク食採村という農産物直売所と
Tomate（トマッテ）という施設からなっています。
Tomateの入り口には、真っ赤な胡蝶蘭が！！
Tomateには、インフォメーションコーナーや
料理教室やセミナー等で使用できるプロジェクト室、
地元のこだわり食材を使った飲食店や特産品を扱うショップが入居しています。
ちょうど、プロジェクト室のキッチンを使って、
豊橋のカフェのオーナーシェフの方が、
ライブキッチンをなさっていました。
お昼は、Tomate内の「コッペとサンド オリーブの風」さんで、
４種の野菜とハムのサンドイッチをいただきました。
今日は、一応打ち合わせということで伺ったのですが、
静岡の私が、ここの施設で何かをやるというのは
かなり無理があるように思いました。
まあ、私は私のステージで頑張りたいと思います。
色々気づかされた一日でした。
