甘酒は、自分でも作っていますが、
飲み物というよりも、
調味料として、お砂糖やみりんの代わりに使っています。
いくら、体に良いと言われても、
どうもあのどろっとした感じが好きになれず、
そのまま飲むことは滅多にありませんでした。
でも、そんな私でもゴクゴク飲めるおいしい甘酒を発見！！
それは、キリンのとまと甘酒です。
麹の甘酒をトマトジュースで割ったもので、
トマトの酸味が加わって、すっきりと飲みやすくなっています。
しかも、小腹が空いた時に飲むと、満足感があるので、
甘いお菓子やスナック菓子を食べるよりもずっとヘルシーです。
野菜不足など偏った食生活を改善したい、
体に良いものを摂取したいという女性の声から、
働く女性をターゲットにした健康飲料として開発されたそうです。
トマト
・リコピンの抗酸化作用で、がん予防効果、生活習慣病予防効果、
老化防止、美肌効果が期待できる。
・クエン酸で疲労回復
麹の甘酒
・ビタミンB群で代謝UP
・コウジ酸で美肌効果
・食物繊維とオリゴ糖で腸内環境の改善
健康効果だけ見ても、トマトと麹の甘酒のタッグは最強ですね。
さらに、良いことにこのとまと甘酒、
調味料としても便利に使えますよ。
昨夜、冷たいスープ、ガスパチョを作ったのですが、
隠し味に、とまと甘酒を大さじ2ほど加えました。
酸味がまろやかになって、おいしくいただきましたよ。
さあ、今日も買い足しておこうっと！！ (^O^)／
