白いきゅうり

ららぽーと磐田の遠州の駅で白いきゅうりを発見！

森町杉本苑さんのホワイトきゅうり。

2本入りで150円です。

切って中を見てみましょう。

白いきゅうりを見たのは初めてだったので、

「普通のきゅうりを日を当てないで栽培しているのかな？」

と思ってしまい、さっそく杉本苑さんにお電話を。

優しい奥様がお出になって

「これはホワイティ25という品種なんですよ。

　普通に日に当てて育てています。」

と教えて下さいました。

実の部分に葉緑素が形成されない品種というのは、

実では光合成は行えませんが、

葉っぱに頼って光合成を行い、

実をつけるのに必要な養分はしっかり キャッチしています。

それに、このきゅうりは歯切れがよく、

特有の青臭さとか癖がないんです。

意外にきゅうり嫌いの男性って多いもの・・・。

皆さん、「あの匂いが苦手！」とおっしゃいます。

でも、このきゅうり、癖がない上に、従来のきゅうり色ではないので、

サンドイッチにはさんであっても、

気づかずに食べてしまうのでは・・・。

きゅうり嫌いの克服は、白いきゅうりから始めてみては？

杉本苑さんの奥様のブログはこちら

http://sugimotoen.hamazo.tv/