ハロウィンの日に

ハロウィンとは全く無縁の我が家ですが、

今夜は一応ハロウィンっぽく、こんなご飯を作りました。

　

バターナッツの豆乳ポタージュ

シャドークイーンのニョッキ

　　

　　

と申しますのは、保管していたシャドークイーンの皮がシワシワになってきたからです。

手前がシャドークイーンです。

土を付けたまま保管しているので、石ころみたいに見えますが、

　　

　　

皮を剥くと、中はきれいですよ。

　　

　　

　

ニョッキにすると、ちょっと色は淡くなってしまいますが。

ソースは、チーズクリームソースとトマトソースの2種類を作りました。

混ぜて食べてもおいしいです。

  

もちもちニョッキとバターナッツの甘みが活きたポタージュ。

夫はこういうご飯が大好きなので、ハロウィン関係なく、大喜びでした。

　　

　　

さて、10月最終日の庭です。

「秋きゅうりとして採れればいいね。」くらいの気持ちで作ったスーヨー。

ここまで大きくなりました。

もう、採ってもいいかな？　(^-^)

　　

　　

そして、昨年、新潟のお友達から送っていただいた食用菊「金唐松」も

花が咲いてきました。

見頃、いえ、食べ頃はもう少し先でしょうか？　

　　

　

それでは、Happy  Halloween !!

11月もよろしくお願いいたします。(^^)/