朝から甘いものが食べたくて、食べたくて…。
朝ご飯のトーストにゆで小豆をのせてみたけど、
気持ちが治まらなかった。
でも、お天気が悪くて外出したくないので、家にある食材を使って
自分で作ることにしました。
作ったものは、こちら。
・かぼちゃのプリン
・さつまいものヨーグルトマフィン
・ショートブレッド
かぼちゃのプリンが固まったところ。
この後、ゆで小豆とかぼちゃの種をトッピングします。
家庭菜園で採れたバターナッツを使っています。
さつまいものヨーグルトマフィンが焼き上がったところです。
ご近所の農家さんからいただいた磐田市産紅はるかを使っています。
そして、こちらは夫の十八番！！
ショートブレッドです。
無くなると焼いてくれて、常に冷蔵庫に入っています。
私が材料を節約して、節約して作っているのに対し、
こちらは贅沢な発酵バターを使っていますからねぇ。
おいしいですよ！！(^^♪
これでしばらく甘いものには困らない？
いや、甘さ控えめに作ってあるから、すぐに無くなるかも・・・。
だいたい、試食と言って
プリン1個、マフィン2個、ショートブレッド2本食べている人がいたし…。(^-^;
