これが、まんてんケール

午後、キャベツを求めて「とよおか採れたて元気村」に行ったら、

石井ファームさんの寒玉キャベツだけでなく、

まんてんケールにも出会うことができました。

　

　　

　　

まんてんケールは、

これまでケールの菜花とか冷凍ケールという形で使ってきましたが、

これは正真正銘、まんてんケールの葉です。

　　

　　

サーモンシチューとケールのサラダを作りました。

サーモンシチューには、先週買ったハニーキャベツを入れました。

ハニーキャベツは、びっくりするほど早く煮えました。

キャベツのとなりの赤紫の野菜は、じゃがいものノーザンルビーです。

　　

　　

ケールは、さっと茹でてトマトドレッシングをかけ、

紫玉ねぎを散らしました。

　　

　

夫は、「これ、キャベツ？」と言って食べていました。

軟らかくて、甘みがあって、とても食べやすい。

このケールでは罰ゲームになりませんね。(*^-^*)

　

一緒に買った寒玉キャベツは、来週から使っていきます。

野菜との出会いに感謝！！

今日は良い日でした。