№1911 うなぎ塩麹焼・・・！

夫　筆

季節限定ですが、本日より「うなぎ塩麹焼　店内限定」のご提供を開始しました。　

№1900 で紹介している当店の甘酒に塩を加え、鰻を３日以上漬け込みます。

あっさりした麹の甘さと塩味が ” うなぎの味 ” を引き立てますので、自分は大好きです！　

白焼にはワサビ醤油ですが、塩麹焼はそのまま召し上がって頂きます。

冷めても固くなりにくいので、お酒のお供に最適ですネ！

　＞　しろわいんが・・・　ええナ・・・