うなぎ屋さんの めおと漫才! (うなぎ専門店 本多)

長野県飯山市で 「うなぎ専門店」 を営む夫婦のブログです。
 長崎県佐世保市から嫁いできた女房との、楽し~い奮闘記!

お知らせ!

当店の定休日木曜日ですが ・・・
4月10日(木)・11日(金)は連休となりますす。
ご来店の際は、HP等で確認をお願い致します。

№2007 冷凍笹の葉すし・・・!

2023-11-10 10:58:23 | お店のこと!

娘 筆

母が始めた「笹の葉すし」は大変好評を頂いていますので、販売を続けています。 

私が入社する前からありますので、もうかれこれ十数年になると思います。

色々と工夫をして現在に至っていますが、錦糸卵は調理長(叔父)が作り具材の味付けは母が担当しています。

そして、笹の葉に盛り付けるのは社員が交代で行っています。

さて、昨年から蒲焼の冷凍をお受けしていますが、笹の葉すしも冷凍に出来ればお客様にも喜ばれると思い立ちました。 

それならお客様の好きなタイミングで召し上がって頂けますし、発送も可能になります! 

解凍のやり方を繰り返して試し、この度、冷凍もお受けする事となりました。 

店頭(要予約)は勿論の事、 当店HP からもご注文頂けますので、お客様のご都合に合わせてのご利用お待ちしております。

コメント (1)
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