№3 漬物便り！

妻　筆

野沢菜もとうとう本漬けが終わり（べっ甲漬け）、

明日から野沢菜のワサビ漬けに変わります。

これは、葉先の方が美味しいです

短い期間しかお出ししていませんが、

これを楽しみにしているお客様がいる事をとても嬉しく思っています。

野沢菜が終わると白菜漬けに変わります・・。

漬け物の漬け方はお教えしておりますので、気軽に声を掛けてくださいネ！