◆スーリール・ダンジュ／エクレール・キャラメルサレ◆

「カシス」に引き続き、こちら。同じく、シュー生地の上にプレートチョコレートが乗り、その上にキャラメルクリーム、トップがマカロン生地になっているのだけれど、同じく、色々な食感と、濃厚でありつつもクドくないまろやかなお味で非常に美味しいのだった。普段は通らない道を偶然通った事でこちらの催事を発見したのだけれど、普段は通らない道を偶然通ってよかったと思う。