「アンブロワジー」に引き続き、こちら。サクランボのババロアとピスターシュのスポンジの組み合わせになっているのだけれど、ふんわり柔らかな食感のスポンジと、まろやか且つ爽やかで口溶け滑らかなババロアとの組み合わせがよく、時折現れるサクランボの果肉感もよいアクセントになっており、これまた非常に美味しいのだった。他にも美味しそうなケーキが沢山あった故、催事が終わってしまう前に後１回は行きたい。
伊勢丹の催事にて購入。前々から、バレンタインの催事などで販売されているチョコレートはお気に入りで何種類か食べていたのだけれど、ケーキは食べる機会がなく、ずっと食べてみたかった故、ようやく食べる事が出来て嬉しいのだった。めでたし★こちらは、ショコラムース、ピスターシュのババロア、フランボワーズの組み合わせになっており、全体にチョコレートがグラージュされたケーキになっているのだけれど、口溶け滑らかな食感で、濃厚でありつつもクドくないチョコレート感、ピスターシュのまろやかさとフランボワーズの爽やかさとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。ぐるりと周りを囲っているシェル型？のチョコレートもよいアクセントになっている。
月替わりで発売されるマカロンをお目当てに行った所、先日行った際にはなかったマカロンもあった故、合わせて買ってみた次第である。画像左側から、５月限定のマカロン、ローズ＆アンバー（琥珀）の「ジャルダン・ダンブル（琥珀の園）」、以前にも食べた事のある「モザイク」と「セレスト」、そして期間限定のマカロン、スミレ風味ホワイトチョコレートガナッシュ、カシスの「アンヴィ」になっているのだけれど、それぞれタイプの違ったお味が楽しめて非常に美味しいのだった。最近はエルメのマカロンを食べる機会が多く、幸せである。
「アップル」に引き続き、こちら。何とも可愛いハート型の生地に、マイルドなチョコレートとコクのあるクリームチーズ？とまろやかなホイップクリーム、爽やかな甘味のチェリーとほろ苦いグレープフルーツジャム？がサンドされているのだけれど、見た目・お味共に、可愛いお味で非常に美味しいのだった。普段食べているマカロンも大好きなのだけれど、このようにフレッシュなフルーツが入っているマカロンもよい。
先日のマカロンバーガーが気に入った故、残りの２種類も買いに行ったのである。先ずはこちらから。色鮮やかな生地に、まろやかなキャラメルクリーム？とサクサクとした食感で甘酸っぱい林檎のスライス、そして香ばしいナッツがサンドされているのだけれど、所々に振り掛けられたシナモンがよいアクセントになっており、非常に美味しいのだった。食べ難いけれど、やはり美味しい★
伊勢丹にて購入。今まで全然知らなかったのだけれど、和菓子コーナーがある辺りに全国各地の有名なお店のお菓子を置いてあるコーナーがあり、其処で見つけたのである。フルーツを使った大福は何度か食べた事があるものの、フランボワーズを使った大福は珍しいのではないだろうか。こちらは、色鮮やかでもっちり柔らかな食感のお餅の中に、お上品な甘味の白餡と爽やかな酸味のフランボワーズが入っているのだけれど、甘味と酸味とのバランスがよく、フルーティーで非常に美味しいのだった。フランボワーズとお餅と言う組み合わせは、私の中では全く持って結びつきがなかったりしたのだけれど、これ程までに合うとは！！いつも置いてある訳ではないようなのだけれど、気に入った故見つけた際にはまた買いたいと思う。
最近お気に入りなのがこちらのカラコン。「ブラウン」と「グレー」を買い、先ずは「ブラウン」から使っているのだけれど、装着感・発色共に抜群で、おめめが綺麗に見えて非常によいのだった。ツッティーのシリーズは度々使っている故装着感のよさは分かっていたのだけれど、お色の具合が大好きだったりする故、次回からツッティーを買う際にはこちらのお色を買おうと思っている次第なのである。次に使う予定の「グレー」はどうだろうか。
こちらは最近食べて物凄く気に入った「ジャルダンジャポネ」を含む、３種類のお味が2個ずつ入っているセットになっているのだけれど、左側から、オレンジフラワー、ローズ＆ショウガの「ジャルダンオリエンタル」、グリオットチェリー、レモン＆トンカ豆の「ジャルダンジャポネ」、ローズ、バニラ＆クローブの「ジャルダンスクレ」になっているのだけれど、何れも春らしいお味で非常に美味しいのだった。「ジャルダンジャポネ」以外はバラ売りをされていないのが残念な所ではあるのだけれど。やはり、エルメのマカロンは美味しい。
「キウイ」に引き続き、こちら。紅茶味の生地に、ホワイトチョコレートでコーティングされたライスパフ、甘酸っぱい苺、まろやかな生クリームがサンドされているのだけれど、ライスパフの軽くはありつつも存在感のある食感がよく、これまた非常に美味しいのだった。どちらも美味しく気に入った故、近いうち、残りの２種類のお味も買いに行こうと思う。
伊勢丹にて購入。ホテルニューオータニと西日本ハンバーガー協会とのコラボ商品と言う事で、全部で４種類あるのだけれど、エルメのマカロンを買った直後だったのと、５月７日（火）まで出店していらっしゃると言う事だった故 、とりあえずは２種類だけ買ってみたのだった。美味しければまた買いに来ればよいのだし、と思いまして。と言う事で、先ずはこちらから食べてみる事に。ピスタチオが散りばめられた色鮮やかなグリーンの生地に、爽やかな酸味のキウイとまろやかな生クリームがサンドされ、甘酸っぱいフランボワーズがアクセントとしてサイドにデコレートされているのだけれど、生地の食感もよく、甘みと酸味のバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。気に入った★
