てん to てん

手打ち沖縄そばのお店、

てん to てん


沖縄そばガイドや観光ガイドブックにもよく紹介されているお店。

オーダーストップが15:00と早いので
なかなかお目にかかれなかったのですが、
この間の日曜日、
識名園にいく道すがらお店の案内版を発見してしまい
ちょうどお昼もまだだったので急遽寄ってみることに。
（オーダーストップの10分前入店！ギリギリセーフっ）



お店は緑に覆われていて外からみただけじゃ
そば屋さんとは気づかない、隠れ家的な外観。



やはり、ここは手打ちの「木灰そば」でしょう！

手打ち沖縄そばは他でも食べたことありますが、
コシがあって食べ応えがあります。
スープはあっさり系でワタシ好みでした♪



それに宮古島産の古代米おにぎりと、
デザートにあまがしかコーヒーを選べるセットにしました。
（1050円也）

ムーチー（月桃）の葉に載せられて出されたおにぎり。
もうそれだけでかなりのツボです



これがデザートのあまがし。（ぜんざいのようなものです）
色味にビックリ！

でもあっさり系の自然な甘さでおいしかったです

ここは木灰そばのほかにも「ぶくぶく茶」というのが有名ですが、
今回のセットにはぶくぶく茶は含まれていなかったので
それは次の機会のお楽しみにすることにしました


*てん to てん*

住所 那覇市識名4-5-2
電話 098-853-1060
営業 11:30～15:00
休み 月曜日



　　　　　　　　　　　　　　





福岡で買った手ぬぐい、まだ写真が撮れてません（＾-＾；）
（もう普段使いはしているのですが）

今度の土日で撮って御紹介できれば、と思います

塩○○

Gala青い海ついでにご紹介★

Gala青い海にあるレストラン、「アダンの実」の塩そばは超オススメです！！

↑は塩そばスペシャル。
（写真は以前撮ったものデス）

具のお肉。
表面を軽く揚げてあってほのかに塩が効いてて
他では味わえないおいしさです！

それからたぶん観光ガイドブックとかにも載っているであろう、
塩アイス。



↑は塩アイスと塩キャラメルのダブルです。

これはあまり「塩」感はないですが、
バニラとかよりもよりさっぱりした感じです。

地元の人にも大人気。

もし読谷までこられるときは是非お試し下さい～★

町家カフェ鎌倉

お昼はコチラ！

町家カフェ鎌倉。

いえ、知っていたお店ではなかったのですが
車から「町家カフェ」というのが飛びこんできたので急カーブしました（＾-＾；）

浦添市役所向いのお店です。



中はこんな感じ♪

店員さんも皆浴衣で沖縄では初めて見る本格和カフェです。

あ～、でも聞いたことあるかも！
和スイーツのカフェが浦添にあるって。

ここのことだったのかな？

お客さんも結構入っていたよ。



頼んだのはしょうが焼き定食。

他にも和っぽい魚定食とかあったんだけど
肉が食べたかったので（＾-＾;）

すっごいやわらかくておいしかったですよ♪

筍を煮たの（？）が歯ごたえがあっておいしかった♡


食後にデザートで冷やしわらびもちを注文しようと思っていたけど
お食事注文の人にはドリンクとわらびもちのサービスがあった！



これなら別注文しなくてもいいかも…
ということで満足★

また今度スイーツメインで来ようっと♪


酒まんじゅうをお持ち帰り注文してお店をあとに。


（つづく）

京都を味わう

今日、宜野湾市にあるmati-cafeという素敵なカフェに行きました。

なんでも京都出身の方が切り盛りしている
京都の食材を使った京都のおばんざいやデザートが食べられる
沖縄ではめずらしく、かつ、貴重なお店！

そこで今日いただいたのがこちら。

京都のおばんざい、1200円。



きゃ～♡
夏に京都で味わったあの雰囲気、あの味だわっ♪



これは生麩田楽かな。

私も始めて食べました。おいしかったです♪

そういえば京都で食べた生麩饅頭もおいしかったなぁ（*＾-＾*）
生麩って沖縄にはないんです。

沖縄の麩はくるま麩っていって、すごい大きくてそれをきったりちぎったりして
卵をしみこませてソテーしたりチャンプルー（ふぅチャンプルー）にしたりします。

くるま麩はお味噌汁にいれたりはしません。


話を戻します。

天麩羅も塩味が効いていてなんともいえず♡
（ちなみに沖縄のてんぷらも天麩羅と同等にあらず。おっとまた蛇足）


そしてこちらが抹茶パフェ★
700円。



逆光できれいに写真に写ってませんが、器が陶器なの～。

上に載っているのは栗。
中の抹茶アイスもいい渋みもあって餡とのバランスが絶妙♪

ちょっと奮発しただけありました（＾-＾）

デザートはパフェ以外にもケーキも充実していて
食事と一緒だと200円引きだそうです。
抹茶チーズケーキとか、おしゃれだしおいしそうだったよ♪

machi-cafe、
季節ごとにきっとおばんざいの内容も変わるだろうし
また行きたいと思いました！！



そして家に帰ってきたら～、



母の手作り苺大福～～♡♡♡

甘さ控えめでうまかったッス！！！

「苺大福食べたいな～」と思っていただけに嬉しさ倍増。
以心伝心？？