おいしそうなお料理は、常にTVのウケウリ・・・
今回は、小松菜を使った、見た目にもキレイなのり巻きです。
小松菜はサッとゆでて、だししょう油に15分ほど漬けておきます。
そして、薄焼き卵とのりと一緒に、まきすで巻きます。
カンタンでしょ。
薄焼き卵は、卵を2個使いました。
お砂糖が多めの方がおいしいみたい。
巻きがちょっとゆるくなってしまいましたが、なんとか完成。
のりと卵を反対にして、卵が外になるようにして巻いてもよいそうです。
もうちょっときちんと作れれば、お客さまにもお出しできるかな・・・