ケッコンの話題にもあきましたよね・・・
また忘れた頃にお付き合いいただくかもしれません。
今日からは、ふるさとの年末年始の様子を少しご報告します。
12月30日にけっこう雪が降り、
大晦日はこのような感じでした。
寒いですけれど、やっぱり雪景色はなかなかキレイです。
実家には、運転免許を持つ人もなく、クルマもないので、
買い物はけっこうひと苦労ですが、
徒歩15分くらいのところにある、JA直営のお店で、
新鮮なお野菜やお花を買ってひとまず安心。
お昼はもちろん年越しそばです。
今回は、前日食べた芋煮に少しお野菜を足して、
芋煮そばにしてみました。
芋煮はふるさとの名物で、
里芋、長ねぎ、こんにゃく、牛肉が入った、
おしょう油味のおつゆです。
初めて作ってみたのですが、具もたくさんだし、
牛肉のいい味も出ているし、
なかなかいいアイディアだったと思います・・・
って自画自賛・・・スミマセン・・・
両親もオイシイと食べてくれました。
これで年も越せるね・・・ということで、
その後はフル回転で、
母と2人、おせち料理の準備にとりかかったのでした。