一気に冬です・・・秋はどこへ～っ・・・
明日から北海道の小樽に出張なのですが、
ヒートテック＆ダウンコート＆ブーツの完全装備で行かなきゃ！
コンサートその他色々控えて風邪なんてひいたら大変です～
そういえば、○○クロは、ヒートテックの種類が充実してますね。
毎年とってもお世話になってます。
さて、今日は新米のお話。
毎年この季節になると、ふるさとから新米を送ってもらうのですが、
今年は、
デビューしたばかりで、
地元の県がとっても力を入れているブランド米
つや姫
が送られてきました。
10年かけて開発したお米で、
今年の猛暑にも耐え、最高ランクを獲得しているそうです。
最近購入したアイクック鍋22で炊いてみました。
基本的には蒸し鍋なのですが、ごはんも炊けるのです。
しかも火加減と蒸らし要らず～
上手に炊けました・・・っていうかお鍋が炊いてくれました・・・
このツヤ！シアワセになりますね～
いいお米は、
おにぎりなどにしてさめてからでもおいしくいただけるのが、
おいしさの条件。
つや姫、なかなかやりますね～
イナカ出身でもいいこともあると思えるこの季節です。