| 本日は、「秋のボルドーワインフェア」に合わせて、ボルドーの赤・白ワインを無料試飲していただけます。 フィリップ・カステジャが手がける究極のカンテ・プリワイン「グラン・クール」！ フィリップ・カステジャとは、あの「シャトー・ラフィット」「シャトー・ラトゥール」「シャトー・マルゴー」を初めとする格付けシャトーを一手にまとめ上げる1855年格付けグラン委員会会長で、シャトー・ムーサスやシャトー・トロット・ヴィエイユなど数々の実力派グラン・ヴァン・シャトーのオーナーでもあります。 まさに、ボルドーを知り尽くすフィリップ・カステージャが、“大いなる情熱”（ＧＲＡＮＤ ＣＯＥＵＲ グラン・クール）を込めてワイン愛好家に贈るワインです。 彼のワインに対する知識と情熱、そして多くの生産者とのネットワークが、この品質を、この価格で実現した一番の秘訣なのです。 そしてこのワインに対する並々ならぬ情熱はラベルに表れており、ラベルに入った王冠は シャトー・ムーサスのみに入れることが許された家紋の一部です。さらにはフィリップ・カステージャのサインが入っています。 つまりグラン・クールはフィリップ・カステージャの名誉とプライドをかけたワインなのです。 『カンテ・プリ』はカンテ（ＱＵＡＬＩＴＥ）はフランス語で品質、プリ（ＰＲＩＸ）は値段のことです。 このグラン・クールは、品質の値段のバランスが取れた、まさしく究極の『カンテ・プリ』ワインであり、代名詞といえるワインなのです。 どちらも、1300円・・・デイリーワイン並みの価格で高品質、ぜひお試しくださいね！  ★グラン・クール ボルドー ブラン ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン 明るい黄色で、フレッシュなレモンやグレープフルーツ、白い花の香りが感じられます。発酵を低温で8日間かけて行うことで、アタックはフレッシュでいきいきとしており、豊かに感じられる上品な柑橘類の果実が、爽やかでしっかりとした酸とバランスよく調和しています。ヴァット（大桶）にて15ヶ月間熟成。 天ぷら、しゃぶしゃぶ、焼き魚、鶏の水炊きによく合います。 ★グラン・クール ボルドー ルージュ メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 輝きのあるルビー色で、ダークチェリー、ストロベリー、乾燥いちじくの上品な香りに、ミント、白胡椒の香りがほのかに感じられます。口に含むとチェリーやフランボワーズの果実味がやわらかく舌を包み込み、しなやかな酸が、タンニンをやわらかく感じさせます。 ローストビーフ、すき焼き、焼き豚によく合います。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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