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明日（20日）チーズが入荷します。
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＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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| 暮れもせまり何かと忙しい毎日ですね！ 来週末はもうクリスマスです♪ 今年はどんなクリスマスを過ごされますか？ ３連休になるので出かけられる方も多いのかと思います。 我が家は、例年おうちで食事します。 とはいえ特別なメニューを作るわけではないのですが、ワインだけはクリスマスぽい雰囲気が味わえるものにしています。 我が家と同じく自宅で過ごされる方に 是非クリスマスに召し上がっていただきたいワインをギフトにしました。 家族で愉しんでいただけるクリスマスギフトです！  クリスマスワインギフト 3300円 ブラウ ゴールド ゼクト 2009 甘口でどなたにも親しみやすい最も一般的なスパークリングワインです。 ゴールドラベルが高級感のあるギフトにおすすめスパークリングワインです。 クリスマスのケーキと合わせておいしいスパークリングです。 パッソ デイ カプリオーレ サンジョベーゼ メルロ トナカイラベルのイタリアの重口赤ワイン。クリスマスディナーにぴったりです！！ まろやかでやわらかい良く熟した果実味。酸もほどよく濃厚でしなやかでバランスのよい味わいです。 本日どちらも無料試飲開催中です！ お忙しいとは思いますがお出かけ下さい、お待ちしています！ |
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大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
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| 先日、ブルゴーニュのディジョンに住む友人のＹさんから久々にメールが来ました。 この年末から2月の下旬までディジョンから「避寒」するために実家のある京都に帰郷するという連絡でした。 京都も充分寒いと思うのですが、そこに「避寒」するって・・・ ディジョンはそれ以上に冷えるのでしょうね！ 年末・年始は日本で過ごしたいとの思いもあるのでしょう。 今回は一人で帰るそうですが、２年前の同じ時期に帰郷した時は、フランス人のご主人も一緒で、年末錦市場に買い物に行ったらすごく興奮して喜んだそうです。 漬物や食材の試食を喜んで食べていて、なかなか帰れなかったそうです。 私も昨年初めて錦市場に連れて行ってもらったのですが、本当に楽しかったです。 通常の日でしたが、これが年末だともっとすごいでしょうから、ご主人の興奮もよ～く理解できます。 日本の年末・年始は独特の文化ですものね！ フランス人が興奮するのもごもっともですね。 Ｙさんは、私と同じ時にソムリエの資格を取りました。 その後ワインの勉強の為にフランスのブルゴーニュに渡り、その時の歴史の先生と結婚し現在に至っています。 美術史専門のご主人はアンティークに造詣が深くその影響で彼女のグログもアンティークが中心ですが、興味のある方は是非お読み下さい！ 「ブルゴーニュのプチ・マタン」 そう、そう彼女のメールは滞在中に会いましょうということです。 いつも彼女の帰郷に合わせて４人で会う仲間がいるのです。 そのうちの一人は、日本とフランスを行ったり来たりのお仕事で、特に今年からは岐阜県の商品をヨーロッパに紹介するという仕事を県から委託されています。 その為、1月13日～3月13日までフランスを中心として渡欧の予定で、彼女曰くＹさんの「避寒」になぞらえて「受寒」だとか！ ユニークな発想ですね。 そんな訳で今回は４人で会えるか調整中ですが、それぞれが活躍してもらえるのは、とても楽しみです。 彼女達とのおしゃべりはとても面白いし、色々新しい発想が得られます。 さぁ、私は「避寒」でも「受寒」でもなく、地元でひっそり冬を越す予定です！ |
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| 毎年恒例の福袋ワインですが、今年は輸入業者さんの協力があって福袋でなく福箱ワインとなり、すごくお値打ちですよ！！！ いつもはワインの単価がもう少し高いものでしたから 4本で5000円でしたが、今年はなんと6本入っています。 その上、テーマのある飲み比べが出来るセットで、3種類ご用意しました。 ★世界一周赤ワインセット 世界の赤ワインが６本入っています。 フランス・イタリア・スペイン・チリ・アルゼンチン・南アフリカです！ ワインを飲みながら世界一周してみませんか？ 通常価格 ７５００円のところ ５０００円（約３３％ＯＦＦ） ★金賞受賞フランスワインセット 6本のうち５本がフランスボルドーワイン、すべてフランスワインです。 ワインコンクールで金賞を受賞した赤ワイン5本と白ワイン1本の６本セット。 通常価格 ８２００円のところ ６０００円（約２７％ＯＦＦ） ★フルコースワインセット 乾杯のシャンパンからデザートのワインまでフルコース入っています。 白ワインが２本、ロゼワイン１本、赤ワインが３本です。 シャンパン、フランス・ブルゴーニュ赤（２００９年）・ロゼワイン、 フランス・ボルドー赤ワイン、イタリア・ピエモンテ赤ワイン、 フランス・アルザス白ワイン（食後に合います、少し甘口） 通常価格 １９５００円のところ １２０００円（約３８％ＯＦＦ） 発売は１２月２６日からとなります。 どのセットも数に限りがございますので お早めに！ 心配な方は、ここだけのお話ですがご予約できます。 年末年始、ご家族やお友達とワイワイ飲むチャンスが多いですね。 福袋ワインを飲み比べしてしてみてはいかがでしょうか？ |
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| 今日は午後から高校生の娘の三者懇談です。 来年は受験生なのでこの時期の三者懇談は、ちょっとナーバスな気分でしょうが、今日はとりあえずまだよさそうです。 親バカかもしれませんが、娘は自分の夢に向ってコツコツ地道に努力できる子で、良くがんばるなぁと感心しています。 成績が良いというわけではないのですが、見ていて安心できるタイプです。 上手に息抜きをしながら継続してがんばっています。 ですからこの先、受験をしてどの大学に入りどんな職についても、すべて結果オーライと受け止められると思いますし、受け止めてほしいと思ってます。 小さい時からあまり手がかからない子でしたので、どうしても上の兄二人が中心になっていました。 長男が中学の時、部活でバスケットボールをしていました。 週末はほとんど遠戦で親が送り迎えや応援について行かなくてはいけません。 当然小学生に入ったばかりの娘をどこへでも一緒に連れて行きます。 先日たまたま息子の試合のビデオを取り出して見てみました。 私が試合をずっと撮っている横で、娘は私に常に話しかけているのです。 自分に注意を向けたかったのだと思います。 それなのに私は試合を撮るのに夢中で、また私の声が入るといけないので娘の問いかけに全く無視しているのです。 その時は全く気が付かなかったのですが、最近ビデオを見て初めて娘には大変申し訳ないことをしたという気持ちでいっぱいになりました。 一生懸命話しかけている娘の事が とても不憫で涙がこぼれました。 今更そんなことを言っても、彼女はきっと覚えていないと思いますが・・・ 兄達が上京してからは娘一人なので、その分今大切にしようと思っています。 そんな訳で今日の午後は娘の三者懇談の後、彼女の買い物に少し付き合う予定です。 |
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| 来年のお話をするには少し早いでしょうか？ それでも12月半ばなのでお許し下さい。 来年年明けに成人式を迎えられる方のバ－スデー・ヴィンテージワインのご紹介です。1991年と1992年のワインです。 1991年はイタリア・トスカーナ地方の「キャンンティ」・・・イタリアの赤ワインでは一番有名ですが非常に種類が多く600種類以上になります。 デイリーに飲める価格帯のものから重くて長期に熟成できるものまで。 今回の「キャンンティ」の生産者は5世代続く家族経営の生産者ですが、1855年のパリ万博で金メダル受賞を受賞した、昔から高い評価を得ている生産者のワインです。 少しオレンジかかったガーネットの色合いが熟成のよさを感じさせます。 記念日に召し上がっていただくのに充分価値のあるワインです。 1991年と92年のどちらも生産しているのが スペインの無農薬農法で造られたワインです。 非常にリーズナブルな価格で楽しめる古酒ですので、成人のお祝いに皆さんで気軽に愉しんでいただけるワインです。 2年前に次男が成人式の時にドイツワインとスペインワインの1989年を成人式の後の二次会で皆でお金を出し合って少しづつ飲んだようです。 1989年はドイツがとてもいい年だったので、赤白両方楽しめてラッキーだったと思います。 それでもスペインの古酒はまろやかでやわらかく果実味も残っていて、以外に普段ワインを飲んでいない子たちでも評判がよかったようです。 自分達の年月を共に味わうのもいい記念になりますね。 家族やお友達と是非お楽しみ下さい。
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昨日は毎年恒例のクリスマス会を愉しみました♪ |
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| 伝説の三ッ星シェフ ジョエル ロブションがセレクトし「セレクション ジョエル ロブション」として取り扱いされた「シャトーリュカ コート ド カスティヨン」の2003年ヴィンテージが入荷しました。 圧倒的な高評価のボルドー2003年ヴィンテージ。 まだまだ 豊かなタンニンが残り数年の熟成が期待できます。 実はこのワイン、クリスチャン デオールとワインメーカー ティエリが品質と熟成のチェックをするため、定期的に試飲してします。 ロブションが認め クリスチャン デオールが係わり 2003年ボルドーでこの価格（1890円）は信じられない・・・そう思いませんか？ 本日無料試飲できますよ！ シャトー リュカ コート ド カスティヨン  教科書に書いたようななめし革系の香りがしますが、味わいは非常にスムーズ、ミネラルが豊かなので切れがあるボルドー。 この価格でこの熟成感が味わえるなら、非常にリーズナブルですね！ 本日の無料試飲のもう1点は先週試飲していただいたスペインのカヴァ（シャンパン製法で造られたスペインのスパークリングワイン）のロゼです！ スペイン カヴァ ヴァルフォルモッサ クラシック 2010 ヴィンテージ2010年入りなので通常のものよりランクが上になります。 ルビーかかったチェリーの色合い。 エレガントな花やストロベリー、ラズベリーの香りが印象的です。 生き生きとした弾けるようなフレッシュさ、まろやかで魅力的なワイン。 ロゼワインのきれいなルビー色と 生き生きとした泡を見ているだけで幸せを感じます。 暮れの忙しいひと時ですがお時間がありましたら是非お立ち寄りくださいね。 |
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| 2012年幕開けのイベントのご案内です！ 「中華料理 de ワイン」 日 時 ： 1月28日（土） 19時～ 場 所 ： にいはお （関市円保通り３ー４ー２３ー１０６） 会 費 ： 5000円 12名限定 「ワイン de 食事会」は今回始めて中華料理とのコラボレーションとなります。 実は今回の食事会を開催するきっかけとなったのは 中国の方からとても高価なプーアール茶をいただいたことです。  当店のスタッフ 平林はずっと長い間中国茶を習っていて、「ロ・ヴー」認定 中国茶藝泡茶員という資格を持っています。 せっかく高価なお茶をいただいたのに上手に入れないで飲むのはもったいないと想い どう飲めばいいのか聞いたところ、おいしく入れるのは結構難しいというのです。 それなら専門家においしく入れていただいて、皆さんで愉しみたいね！という事となりました。 今回の会場となるお店 「にいはお」の店長 三浦さんも 同じく「ロ・ヴー」さんの門下生でわざわざ中国まで渡ってお茶の資格を取ってみえた方です。 そこで にいはおさんに無理を言い中国料理とワインとのコラボレーションを楽しんで、食後にプーアール茶を飲もうということになりました。 もちろん中国料理とワインとの相性はお任せ下さい！ ワインもお料理もよりおいしくなるようにご提案いたします。 お店のスペースの関係で12名限定となりますので ご興味のある方はお早めにお申し込みくださいね。 和気あいあいと楽しめるカジュアルな食事会です。 |
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| 昨夜は、輸入業者（株）アグリさん主催のクリスマスワインパーティに招待を受け参加させていただきました。 イタリア第2位のチェビコ社を迎えてのクリスマスナイトでした。 実は当店はチェビコ社の取り扱いはないのにご招待していただたので、せめてチェビコ社のワインとアグリさんのご紹介をさせていただこうとブログに書いています。 パーティ会場は 名古屋市内の丸の内にあるクインチ・チェントーラというカジュアルなイタリアンレストランです。 古い民家を改装して造られたとても趣のあるお店でした。 ワインはすべてチェビコ社のワインです。 最初にチェビコ社の方が自社とそのワインについてプロジェクターを使って説明してくれました。 非常に大きなグループ会社で大量生産のワインからカルトワインまで非常に柔軟に生産しています。 輸出が多く一番の取引先はフランスと聞き少し驚きました。 フランス人も通常飲むワインはイタリアのカジュアルワインみたいですね。 テトラパックのワインも生産していて、それが日本でかなり売れているようです。 量販店で見かけたことがある方が多いのではないでしょうか？ 非常に気軽に飲めて持ち運びが便利なのでアウトドアにはおすすめですね！ アグリの社長さん曰く 毎日の和食に合う、居酒屋でワイワイ飲める・・・これがコンセプトだそうです。 それとワインの空き瓶の回収やリサイクルのことが問題となっているので、日常に飲むワインはその内すべてテトラパック変わると思うよと言ってみえました。 味わいは本当にスムーズでくせがなく、どなたも気に入っていただけますしアルコール度数が少し低めで飲みやすいですね。
今回、私を招待の中に入れてくれたのは アグリの営業の女性Oさん。 彼女は今年名古屋の美大を卒業して入社したばかりでした。 営業ははじめてにもかかわらす 一人で何度か当店に通い けな気にがんばっていたのではじめてアグリさんと取引するようになりました。 実はうちの息子達と同じくらいの年齢でがんばっていたので つい母性本能にかられたというのが正直なところ・・・ もちろん、ワインの魅力もありますが。 そんな私に感謝してくれて、今回お招きいただきました。 昨夜のパーティーはたまたま私の隣の席が社長さんでしたので、彼女のがんばりを伝えたら、アグリさんの社風はどこでも一人で行かせるそうです。 英語が話せなくても海外に一人で出すそうで、前に一度社員さんが2日くらい連絡取れないこともあったとか。 実践して覚えるということですね。 Oさんは美大で油絵をしていたそうで 今回のチェビコ社のワインを使ったクリスマスディスプレイやその他のワインのPOPやチラシなどもやっているそうです。 これからの益々の活躍祈っています！母心で・・・ おいしいワインとお料理ご馳走様でした！ |
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