藪に咲きます・・・

山野に生える多年草ですが。庭に植えていることもあります。
ヤブミョウガ[藪茗荷]
（ツユクサ科）です。
ミョウガに似て藪に生えることからこの名がありますが、ミョウガとは関係がありません。小さく、白い可憐な花をつけます。

葉が全開する前に採り、茹でて辛子和えや胡麻和えにしたり、油で炒め味噌で調味したりしても美味しいそうです。
子供の頃住んでいた家の裏には、ミョウガが生えていて、よく夏に素麺の薬味などにして食べていました。ヤブミョウガはこんな食べ方があるんですね。

７月中旬　横浜市内にて