花の季節に・・・

ウド［独活］（ウコギ科）
林縁の道端で、まん丸の花がいくつも咲いていました。
これはウドの花ですね。
同じウコギ科のヤツデやキヅタ、ウコギなどもこうした球形の花序を付けます。
ウドの茎は、子供の頃から食べていましたが、この花も食用となるそうです。
どんな味がするのか、いつか試してみたいです。

ウドの実

９月下旬　横浜市内にて