ひまわり

　子供達の夏休みも終わりに近づくと日暮れが早くなった事を感じる。
川で遊ぶ鴨も夕方が来ると約３km北のねぐらにする池に帰る。




それから、しばらくすると太陽が山の端へ沈み始める。
太陽の手前の木がサンゴ色をして綺麗だ。
サンセットはあまり好きではないが明日に期待する気持ちで見送る。



夏を謳歌したひまわりもそろそろ私達にすばらしい贈り物をくれる準備を始めている。
先ず、ひまわりの花を見てください。
（花はvertさんの２２日のブログを借りますのでクリックしてください）








これからひまわりの薬効を調べていきます。
ひまわりは種子に多くの栄養素がある。（ゴマと比較しても負けない）
以下は含まれているものです。
必須アミノ酸のリジンやアルギニン、グルタミン酸等
オレイン酸・・・ガンや動脈硬化に効果がある
リノール酸・・・コレステロール値を下げる働きがあるが過剰摂取は弊害を起こす。
カリウム　・・・750mg含みこのミネラルは血圧を正常に保つ働きをする
マグネシウム・・390mg 心疾患の予防、新陳代謝をよくする
リン　　　　・・830mg 体重の約１％も体内にあり骨などを形成する。
アエン　　・・・5.0mg 体内で新しい細胞を作るとき必要
ビタミンＥ・・・12.6mg老化現象を遅らせる
他にも標準以上のミネラルなどを含み身体には良い働きをしてくれる。

ひまわりを総括すると
滋養、若返りなどに効果をあらわす。

しかし、ゴマなどに負けない成分を含んでいるにもかかわらず文献や薬草辞典、市販されている薬草の本では評価していない。
でも、　ひまわり園などがひまわりを大量に植えているのはもちろん観光目的だが
ひまわりの種子を搾ったひまわり油の需要が増えていることにもある。